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Mostrando entradas de marzo 8, 2012

El cilantro como medicina

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Cilantro
USOS:
Comúnmente las partes más usadas de la planta son sus hojas frescas y sus
frutos maduros y secos aunque a veces también se utilizan los tallos y las raíces, presentamos aquí algunos de sus usos:
- Su fruto de olor suave y sabor picante, contiene dos semillas que se utilizan
enteras o molidas (en mezclas de especias) o para dar sabor a aceites y vinagres.
- En la cocina se usa en una gran variedad de preparaciones, tales como sopas,
guisos, verduras,
- Combinado el cilantro con otras especias aromáticas, se emplea en la elaboración
de embutidos.
- Las aplicaciones externas ayudan a la desinfección y cicatrización de heridas.
- El cilantro es uno de los componentes del curry y de las pastas y una de sus propiedades es reducir la flatulencia.
- Sus frutos finamente molidos son utilizados para aromatizar el café en algunos
lugares del Medio Oriente.
- Las hojas frescas son ingrediente esencial del Chutney (conserva agridulce) y
del Guacamole (salsa con aguacates).
- En …

Guía de medicina Natural, Carlos Kozel Así renuncia voluntariamente a la protección

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Guía de medicina Natural, Carlos Kozel
Así renuncia voluntariamente a la protección
de las dos manos extendidas para bendecir, y a las cuales nos
hemos referido anteriormente. La Humanidad se sitia cada vez más,
bajo las manos de los poderes de las tinieblas, extendidas para maldecir
y corromper. Así sella el hombre su propio destino por el hecho de que
ya no cabe "lo que es y lo que necesita". Y aunque se trate de mostrar
claramente a[ hombre lo que es y lo que necesita, como lo estamos
haciendo nosotros con estas reflexiones, pocos serán los que las tomen
en cuenta y deseen orientarse de acuerdo con las directrices que ofrecemos:
"Dios y la Naturaleza". Por desgracia, el hombre se obstina en
tomar la dirección opuesta, y ello es señal evidente de que se acerca el
fin del mundo, tal como lo han predicho las Sagradas Escrituras.
Nada puede el hombre contra Dios y contra la Naturaleza. Su
equivocado concepto no puede en modo alguno cambiar ni a Dios ni a
la Natural…

Guía de Medicina Natural por Carlos Kozel

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GUÍA DE MEDICINA NATURAL
Un buey descansado, paciendo o caminando al lado de
otro buey, no experimenta el menor temor, pues sabe que no puede ser
victima de la voracidad de su compañero. En cambio, no le ocurre lo
mismo frente al hombre que, para el buey, es un peligroso tirano que no
le hace trabajar en su provecho sino que le expone constantemente
al peligro de ser sacrificado y devorado para acabar sepultado en su
estómago. Triste suerte la de los pobres animales que tan fielmente
sirven a la Humanidad. Si ellos pudiesen hablar, ¿qué dirían de los
humanos?
La carne de los animales satisface, ciertamente, el malsano apetito
de los hombres, pero no solamente no le brinda los elementos nutritivos
que tanto necesita: vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc. (y
cuando lo hace es en forma harto precaria) sino que le envenena ron la
enorme cantidad de toxinas y otras sustancias perjudiciales (ácido úrico,
creatina, purina, xantitia, etc.) qiie ella contiene.
El animal, un ser irr…

Medicina Natural y Alternativa

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Medicina Natural y
Alternativa
Cuando una persona enferma, lo más probable es que desee
ponerse bien lo antes posible.
Puede consultar con el médico, probar con remedios caseros, o
seguir algún tratamiento natural o de medicina alternativa.
Natural significa que no se utilizan sustancias químicas
o medicamentos con receta para mejorar la salud. Medicina
alternativa significa probar algo diferente a la consulta
típica con el médico habitual.
Eso puede incluir remedios caseros, así como plantas
medicinales y tratamientos de medicina china.
Todo lo que toca pasa por el hígado. Cualquier cosa
que tome, desde las plantas medicinales hasta los fármacos
y los alimentos, termina entrando en el hígado. Lo que respira
y lo que se aplica en la piel también atraviesa el hígado. La
hepatitis C (VHC o Hep C para abreviar) es una enfermedad
del hígado. Por ello, si tiene hepatitis C debe tener especial
cuidado; infórmese todo lo posible y consulte siempre con
expertos en medicina occidental y alter…

Llantén

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Llantén (Plantago)
Su origen es europeo sin embargo se ha desarrollado en Chile con facilidad. Crece sin cultivarlo en las orillas de los caminos y en jardines descuidados de plazas y parques, prefiriendo las tierras húmedas.
Existen dos variedades de Llantén: Llantén Mayor (Plantago Mayor) y Llantén Menor (Plantago Lanceolata).
El Llantén es de hojas anchas y escamosas, radicales y lampiñas en ambas caras, con la nervadura bien marcada. Las flores son de tonalidad blanca o rojiza, en espigas densas, protegidas por brácteas. Las espigas fructíferas pueden llegar a tener hasta 12 cm de largo. El fruto tiene numerosas y semillas pequeñas, que se abre de través.
Características:
Ligeramente dulce, salado y amargo fresco, principalmente desecante.
Constituyentes
Hojas: mucílago, glucósidos, taninos minerales.
Semillas: mucílago, aceites, proteínas, almidón.
Acciones:
Hojas: expectorante relajante, tonifica las membranas mucosas, anticatarral, antiespasmódica, cicatrizante tópico.
Semill…

Apio

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Apio (Apium Graveolens)
El zumo natural de apio y zanahoria es una bebida nutritiva y con propiedades astringentes muy aconsejable para un gran número de enfermedades crónicas.
El cultivo del apio data al menos de unos 3.000 años. Se cultivó sobre todo en el antiguo Egipto. A partir del siglo V a.C. también era conocido en China.
Es muy resistente y su desarrollo es satisfactorio en todas las regiones costeras de Europa, Asia y América ya que necesita una humedad elevada y constante en su crecimiento.
Información Nutricional
Kilo calorías 31
Sodio 264 mg
Kilojulios 129
Hid. de carbono 44 mg
Proteínas 24 mg
Calcio 160 mg
Grasas 04 mg
Potasio 688 mg
Fósforo 96 mg
Magnesio 24 mg
Hierro 1 mg
Fibras 52 mg
Vitamina a 6 mg
Vitamina c 14 mg
Tiamina 01 mg
Riboflavina 016 mg
Piridoxina 018 mg
Debido al efecto diurético son muy efectivas en el tratamiento de la cistitis ya que ayudan a desinfectar la vejiga y las vías urinarias. Hoy en día, las semillas del apio se utilizan para tratar el reuma…