El Jengibre para uso medicinal en tiempos de pandemia

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Beneficios que te aportará comer jengibre El jengibre es un alimento que tiene muchas propiedades medicinales, te contamos cuáles. El jengibre, tal y como lo conocemos, es la raíz de una planta del mismo nombre que crece en zonas tropicales de todo el mundo, aunque las que se suelen comercializar proceden de China y Perú. Esta raíz es muy valorada en la cocina por su aroma y el sabor picante que le da uno de sus componentes, el gingerol. Se puede utilizar de muy diversas formas, como especia, infusión o vinagre, por ejemplo, aunque en los países anglosajones es costumbre añadirlo a las recetas dulces: galletas, bizcochos, etc., precisamente son las galletas de hombres de jengibre uno de los aperitivos más famosos. Pero, además de su valor gastronómico, el jengibre aporta múltiples beneficios para la salud, por ello está cada vez más integrado en la cocina española y resulta muy fácil encontrarlo en multitud de establecimientos. Quizá no sepamos muy bien cómo usarlo, pero tiene muchas posibilidades: infusiones, condimento, crudo, también se vende en cápsulas, jugo, etc. A partir de esta pequeña guía estamos seguros que os vendrá de perlas para alguna dolencia. 1. Mejores digestiones El jengibre estimula el trabajo del páncreas, haciendo que se generen más enzimas que favorecen la absorción de los nutrientes, evitando tener digestiones pesadas. Evitará la acidez de estómago después de comidas copiosas. Los dolores menstruales pueden calmarse con una infusión de jengibre 2. Contra la congestión nasal Cuando estamos enfermos de resfriado o gripe, el jengibre puede aliviar algunos síntomas como la molesta congestión nasal. Además, el jugo de jengibre facilita la expectoración, proceso que ayuda al cuerpo a eliminar los agentes infecciosos. 3. Mejora la circulación Esto, sumado a que contiene ácidos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol en sangre, convierte al jengibre en un gran aliado del corazón para personas con problemas de este tipo. Pero tampoco podemos abusar de él si no queremos provocar el efecto contrario, y lo mismo ocurre si estamos tomando medicación para alguna patología cardiovascular. Siempre debemos de consultar al médico previamente. 4. Contra el dolor articular Una de las propiedades más beneficiosas del jengibre es que actúa como antiinflamatorio y se ha demostrado que disminuye los dolores asociados a enfermedades articulares y reumáticos, como son los de la artritis. También ayuda en los dolores musculares y el dolor menstrual. 5. Antoxidante Muchos de los compuestos que contiene el jengibre, como el gingerol, el paradol, el shogoal, el zingerone y los flavonoides, contienen propiedades antioxidantes, es decir, previenen el envejecimiento celular. Esto nos traerá beneficios para la piel y la salud en general. 6. Para las migrañas Las migrañas tienen su origen en las prostaglandinas, unos lípidos que actúan contrayendo y dilatando los vasos sanguíneos cerebrales. Intervienen, así, en el desarrollo de migrañas porque al activarse en exceso provocan la inflamación de esos vasos sanguíneos y aumenta la presión sanguínea en esa zona. El jengibre reduce esa hiperactividad de las prostaglandinas, reduciendo la dolencia, pero los estudios realizados al respecto han evidenciado que su actuación es mayor cuando se toman al inicio de la migraña. El jengibre nos ayudará a evitar los mareos en coche Si tenemos algún dolor, como menstrual o de articulaciones, lo tomaremos bajo esa dosis los días de convalecencia, pero si no, simplemente podemos tomar, por ejemplo, una infusión de manera regular, pero sin necesidad de que sea a diario. Fuente: https://www.bekiasalud.com/articulos/...