Trucos : Cascara de naranja

    - Puede obtener de una manera muy simple y sin
gastar absolutamente nada exquisitas frutas confita-
das para perfumar los postres, solo con guardar las
cascaras de naranja.
    - Quitarles primero toda la parte blanca, lavarlas
y dejarlas cocer en azúcar y agua. Después cortarlas
en pequeños trocitos y ponerlos en un tarro o una la-
ta herméticos para que se conserven en perfecto es-
tado