Guía de medicina natural Carlos Kozel
MANZANA {Pirus innlusl
¿Qué podemos decir de esta riquísima fruta?
Mucho y bueno. En primer lugar, diremos que su atrayente aspecto invita a todo
el mundo a comerla. Luego, es difícil hablar de sus cualidades. La manzana no
perjudica jamás, abre el apetito, ayuda siempre, alivia dolores, combate
ventosidades, produce sangre sana, purificada, vivifica y cura. Su agradable
aroma, su bello color, su suave efecto en el estómago, su atrayente aspecto que
despierta el apetito, y muchas otras excelentes propiedades que tiene desde el
Paraíso, la convierten en su reino de las frutas.
Para nuestros antepasados fue la manzana un
alimento saludable y fortificante al mismo tiempo.
La ponían cada día en la mesa. Los campesinos,
en lugar de mucha carne, comían abundante cantidad de manzanas. No convertían
las manzanas en sidra, corno se hace hoy en los países donde esta fruta abunda,
sino que sabían guardar y conservar las manzanas durante largo tiempo, para
consumirlas después en estado natural.
Si se le dice a un gran consumidor de carne
que las manzanas dan fuerza y vigor, se burlará de tal afirmación. Tal vez
llegue a admitir que la manzana tiene ciertas virtudes medicamentosas, pero lo
que no admitirá, de seguro, es el hecho de que la manzana sea un alimento
fortificante.
Esta es la reacción de las personas que no
tienen ni idea de los factores naturales de curación y nada saben de las
maravillas que Dios obra a través de la Naturaleza por El creada. Afortunadamente, los
prejuicios, las opiniones falsas y confusas, la ignorancia en una palabra, de
los hombres, en nada puede cambiar el verdadero curso de las cosas.
Dios lo dispuso así, y así es y será para
siempre y a pesar de todo.
La ciencia moderna se ha ocupado del estudio
de la manzana y de sus maravillosas propiedades. El que de un modo especial
hizo conocer a la Humanidad
el gran valor nutritivo y curativo de la manzana fue el doctor M. Bírcher
Benner, verdadera eminencia en bromatología (ciencia que estudia las
propiedades nutritivas y curativas de los alimentos).
Se han hecho famosos sus planes de
alimentación y, sobre todo, su dieta de manzanas. Se recomienda comerlas
enteras, sin pelar- y sin quitarles el corazón.
Sólo así constituyen una comida completa y
contienen todo el poder nutritivo, vivificante y curativo que Dios puso en
ellas. Esto vale también para todas las frutas, verduras, cereales, etc., cuya
cáscara sea comestible. Pero las frutas, y por tanto las manzanas, deben
lavarse bien antes de comerlas, pues aparte de que la recolección, el
almacenamiento y el transporte, siempre las ensucian algo, algunos vendedores
les aplican algún producto extraño para darles un bonito brillo. prejuicios,
las opiniones falsas y confusas, la ignorancia en una palabra, de los hombres,
en nada puede cambiar el verdadero curso de las cosas.
Dios lo dispuso así, y así es y será para
siempre y a pesar de todo.
La ciencia moderna se ha ocupado del estudio
de la manzana y sus maravillosas propiedades. El que de un modo especial hizo
conocer a la Humanidad
el gran valor nutritivo y curativo de la manzana fue el doctor M. Bírcher
Benner, verdadera eminencia en bromatología (ciencia que estudia las
propiedades nutritivas y curativas de los alimentos).
De este análisis se desprende que la manzana
no solamente es una comida suave que llena el estómago, sino que además nutre
bien y da fuerza al organismo.
La manzana tiene numerosas propiedades
curativas, pero donde obra verdaderas maravillas es en el tratamiento de las
diarreas y, sobre todo, en los trastornos digestivos de la infancia.
También tiene especial efecto curativo contra
la ictericia, la nerviosidad,
la decrepitud, el reumatismo, el insomnio, las
malas digestiones, las enfermedades del hígado y del bazo, etc.
Haremos resaltar, además, que la manzana es un
alimento excelente para los estudiantes, colegiales y cuantos realizan un
trabajo intelectual, porque con tiene mucho fósforo.
De lo dicho se desprende lo importante que es
para la salud tomar zumo de manzanas sin alcohol.
Ya hemos dicho que la manzana es LA REINA DE LAS FRUTAS,
calificativo que ostenta con pleno derecho. Su hermoso aspecto invita a comerla
y, además, como antes hemos dicho, lleva muchos elementos curativos y
reconstructores. Por este motivo aconsejamos hacer de vez en cuando una cura de
manzanas, que tendrá benéficos efectos cualquiera que sea la dolencia que se
trate de combatir.
En apoyo de nuestras recomendaciones, vamos a
contar un caso fehaciente:
"Durante mi estancia en Merán, Tirol
(Italia), visitaba a menudo el
depósito de l a Sociedad Exportadora de
Caliill, en la mencionada ciudad, para solazarme con las maravillosas frutas
que formaban la parte principal de mi alimentación.
"Cierto día escuché allí la siguiente
conversación: 'Como yo le digo, la manzana es la salvación de mi vida', repetía
una dama. A las preguntas que le fueron dirigidas sobre este asunto ella
relató: 'Hace seis semanas que estoy aquí. El médico de cabecera me había
ordenado una cura de uvas, según un pequeño libro del consejero médico doctor
H. Inmediatamente de mi llegada aquí quise conseguir ese libro, pero no pude
hallarlo por estar agotado y, en su lugar, me facilitaron otro libro. El
estómago y la cura de manzanas. (Aquí el relato se hizo más interesante para
mi.) La disertación sobre el estómago la dejé aparte al principio y me atuve
únicamente a la cura de manzanas. Lo que no me gustaba era que debía abstenerme
de comer carne, ni palomas asadas
que yo siempre comía con gusto, cosa que me
permitía mi médico. Pero me fueron recomendadas manzanas que me gustaban ya
siendo niña y que mi médico me había prohibido tomar. Pues bien –pensé yo-,
dejemos vivir a las pobres palomas y hagamos un ensayo con las manzanas, pero
hagámoslo con las mejores. Y... ¿que más? Pues que yo debo mi vida a las manzanas
y repito que yo era, hace seis meses, una enferma desahuciada, a pesar de la
carne y del mejor vino; yo estaba sin deseos de comer, sin digestión y tan
débil que no podía moverme sin mi
sillón de ruedas. Pero ahora suba dos veces
cada día al paseo Gili y llego al camino de los Tappriner, si eso posible?
¿Sólo con manzanas y uvas, sin carne y sin vino, se ha puesto usted tan sana?'
'Como le digo.
Lo que no logré con ninguna cura, con ningún
remedio, lo he conseguido
con la cura de frutas. Este es el unico y
verdadero camino para sanarse y cuidar la salud.'
Fuente: Guía de medicina natural Carlos Kozel
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