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TRUCOS DE LOS ABUELOS: agua de mar artificial para acuarios

AGUA DE MAR ARTIFICIAL PARA ACUARIOS
Por cada litro de agua de lluvia se
hace disolver lo siguiente:
Sal vigua o gris----------20 gramos
Cloruro de magnecia------- 2 gramos
Sulfato de magnecia------- 1 gramo
Se le añaden algunos centigramos de
sulfato de soda y de cloruro de
calcio. Se filtra

ARROZ CON CAMARONES

Prepare un buen caldo,con ajos, cebolla
cabezona, zanahoria, pimenton, apio,
laurel, tomillo, agregue una taza de vino
blanco , 1 1/2 libra de camaron, cocine
por 3 minutos . Retirelos, quiteles las
conchas, licuelas en el caldo y cuelelo
Sofría en 4 cucharadas de mantequilla,
4 dientes de ajo, 1 cebolla cabezona
finamente picada y 1 pimenton grande
rojo cortado en tiras.Añada a1 libra de
tomate chonto previamente licuado y una
pizca grande de azafran-color. Deje
conservar el hogo por 15 minutos y mez-
clelo con el caldo. Rectifique la medida
del agua.
6 tazas para 3 tazas de arroz .Agregue
los camarones, 6 cucharadas de mantequi-
lla, caldo de gallina al gusto y prepare-
lo como todos los arroces. Acompañelo con
plátanos al vino y ensalada de aguacate
si lo desea.

TRUCOS DE LOS ABUELOS: moscas, hormigas

Moscas: Se pone contra estos incómodos
insectos, en un plato , una mezcla de
una cucharadita de pimienta negra, 2
de azúcar morena o panela y una cucha-
rada grande de crema. También se
emplea una decocción fuerte de cuasia
endulzada con azúcar.

HORMIGAS: Para desterrarlas se ponen
pedazos de carbón de leña. es fácil
hacer el ensayo.

RATONES:Estos animales se ahuyentan de
las alacenas, baules, etc. en donde
hay hojas de yerbabuena.